台大附近有許多咖啡廳，溫州街也有不少不限時的文青咖啡廳，提供wifi及插座在咖啡廳也能愜意辦公。不過Coffee Boy Hop Man 不只有以上優點居然還供應精釀啤酒！能在白天的咖啡香和晚間的啤酒聲恣意轉換更是它獨特的地方！
說到咖啡廳，公館的咖啡廳真的不少間且各具風格，台大附近也有很多文青咖啡廳及書店，配上一本喜歡的書就能待一整個下午。不過說到咖啡廳賣精釀啤酒？那 Coffee Boy Hop Man 是我第一個聽到的。
在搜尋資料前偶然看到店長寫的一篇文章［淺談啤酒花］裡面提到店名的由來：
“命名為coffee boy hop man是有其來由的，2011年我曾在木柵的一家小酒吧學習調酒，當時教授我吧台知識的師傅名字就叫做Boy，如果當時沒有那樣的機會，我是肯定不會一頭栽入吧台工作的世界，等到我開業之後就想把師傅的名字放進店名裡頭，因此就有了「coffee boy」一詞的想法，另外為了強化供應啤酒的印象，接上「hop man」來相對應。那，什麼是「hop」？
啤酒花（hops），學名為蛇麻（Humulus lupulus），身為大麻表親的啤酒花是啤酒在釀造過程中不可或缺的材料。“
LOGO上一邊咖啡豆一邊啤酒花，非常有趣的衝突感！對啤酒想瞭解更多的一定要看這篇文章［淺談啤酒花］。
圖2/ 為大家畫重點：coffee boy hop man 咖啡外帶折50元！
咖啡外帶折50元店長會不會人太好了！coffee boy hop man 位在公館一級戰區溫州街附近，從台大往台電大樓站方向走約10分鐘的地方，附近的Sababa Pita Bar沙巴巴中東美食還蠻好吃的哈哈。
先附上coffee boy hop man 的菜單，低消為一杯飲品。
有咖啡、茶、啤酒，單品咖啡種類蠻多的相信對咖啡豆有研究的人也喜歡這裡！店裡有提供簡單的輕食及蛋糕，可惜我沒拍到照片～
圖5/ 凸出的小櫥窗能看到店長沖咖啡
圖7/簡單的工業風設計，室內座位桌數不多坐起來不會過於壅擠，中島式設計讓整體空間更有質感
圖8/ 櫃子上擺放很多特別包裝的啤酒空瓶，看得出店長對精釀啤酒的喜愛與熱誠
圖9/ 店內也有賣咖啡豆及一些器具，喝到喜歡的豆子可以考慮帶回家
室內環境介紹完來看看咖啡吧！
熱拿鐵 NTD.140
每次到新的咖啡廳我習慣點一杯熱拿鐵試試水溫，畢竟最簡單的咖啡才能知道一間店到底合不合自己的口味。雖然曾在咖啡廳待過一年算是對咖啡略有研究，不過對咖啡沒什麼要求，不苦澀且滑順就夠了。
coffee boy hop man 的拿鐵剛好就是我對咖啡的定義，咖啡豆味道不苦奶泡很綿密，滑過喉嚨時順，是我心中「好喝」的拿鐵標準。
圖11/ 冰拿鐵也很好喝！那天不知不覺喝了兩杯還不夠
巧克力蛋糕
咬下去的第一口以為在吃巧克力本生，微苦的口感讓巧克力蛋糕吃起來不膩也不死甜，不過剛上桌時比較硬如果喜歡吃軟巧克力的人可以在室溫放一陣子再吃，我自己覺得偏硬的口感吃起來很棒很喜歡。
圖14/ 綁著小馬尾的店長，咖啡都是出自他手喔！
來了Coffee Boy Hop Man兩次都是坐吧台，店長綁著小馬尾人很好聊天，也介紹很多精釀啤酒的知識（實在很好奇跟一般便利商店的啤酒差在哪，有興趣可以問他）。這裡跟一般商業咖啡廳比起來環境很舒服很簡單，少了網美店的喧囂與裝潢、多了對咖啡本身的執著和啤酒的點綴。
這天剛好看到一群日本人在店裡喝啤酒、外國人不用言語點了一杯美式（後來才知道他是熟客）、大學生熟稔的外帶了一杯熱卡布，看著店長所有動作都是如此行雲柳水且不馬虎的煮著每一杯咖啡，實在對他深深佩服～如果有機會來公館，不訪來試試 Coffee Boy Hop Man並且多跟店長聊幾句。喔對了 記得試試精釀啤酒，或許你會知道它跟台啤到底哪裡不一樣！
最後提醒大家，這裡畢竟是住宅區，晚上喝了啤酒也不要過度喧嘩影響別人（不過誰喝啤酒會醉是吧？）
Coffee Boy Hop Man
臉書：https://www.facebook.com/coffeeboyhopman/
地址：台北市大安區羅斯福路三段283巷36號
電話：02 2367 9802
營業時間：週一公休
週二到週六下午12:30 – 上午12:00
週日下午12:30 – 下午7:00
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